Como otra muestra de la confianza que tenemos en la región, en alianza con nuestro gestor hotelero Karisma Hotels & Resorts, en las inmediaciones de nuestro proyecto mixto en Armenia, Mocawa Plaza Centro Comercial, traemos una nueva propuesta gastronómica que viene a satisfacer los paladares quindianos, respetando la tradición de sus preparaciones.

 

De la mano del chef responsable de la cocina de Allure Aroma Mocawa Hotel y Allure Café Mocawa Resort, Pedro Durán, traemos al Quindío lo mejor de la auténtica gastronomía de la región, fusionándolo con la propuesta internacional que ya se servía en The Grill Parrilla de Sabores, restaurant que sirve al hotel en Armenia.

 

Desde La Crónica del Quindío, compartimos con ustedes el nombre, su origen, y los invitamos a mantenerse atentos a las próximas noticias sobre este único restaurante:

 

“La firma Márquez y Fajardo se ha venido distinguiendo en el Quindío por promover la identidad regional, poniéndoles nombres a sus lugares con la virtud de ser vocables indígenas.

 

Mocawa fue uno de los primeros, que se utilizó para el hotel en Armenia y el resort en La Tebaida, como el centro comercial que han llamado Mocawa Plaza. Ahora, anuncian la inauguración del restauranta Tacuara, en el tercer piso del hotel de Armenia.

 

Tacuara, según Hernando Márquez Aristizábal, uno de los socios, es un género de guadua, que, por supuesto, se da silvestre en el Quindío”.

 

En Tacuara, los recibiremos a todos.